【レシピ】3分でできる!わかめと干し椎茸のスープ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Evernoteに保存Evernoteに保存
  • 0

食べものログにも頻繁に登場しているこのスープ。

忙しい朝、あと一品だけさっと追加したいときなど、ぜひ試してみてください^^

【材料】

  • 水 200ml
  • 昆布茶の粉末 小さじ1/2
  • 粉末わかめ ひとつまみ
  • 干し椎茸 1個(大きめだったら半分で)

【作り方】

  1. 器に水を入れる
    (なんども作って慣れたので、いつも目分量で適当に入れてます…)
  2. 昆布茶の粉末を入れる
    2015-05-18 19.06.42
    なんども作って慣れたので、いつもティースプーンでざっくり入れてます…
  3. 乾燥わかめを入れる
    2015-05-18 19.07.11
    親指、人差し指、中指でつまむと大体これぐらいの量。
  4. 干し椎茸を手で割って入れる。
    2015-05-18 19.08.02

    手でバキバキいけます。
  5. レンジで2分温めて完成!
    2015-05-18 19.12.53
    ちなみにうちのレンジは500wです。

調味料はほとんど使っていませんが、昆布茶と干し椎茸のうまみで上品な汁物に仕上がります。
昆布茶の粉末の量はお好みで調整してください。

夕飯にこれを作ることが多いのですが、いつも最後にこのスープを作り、温めを待っている間に洗えるものはささっと洗ってしまいます。

2015-05-06夕食
写真右下のマグがこのスープです。

小腹が空いたときには、これに春雨を追加してもいいですね^^

スポンサーリンク
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Evernoteに保存Evernoteに保存
スポンサーリンク