先日、ベランダでパクチーを育て始めたと書きました。
種を蒔いてから1ヶ月半でこのとおり。
そろそろ間引かないと窮屈そう。
今日の朝は、作り置きのなますと、卵を溶いて多めの油で揚げ焼きにしたものと、採れたてパクチーを挟んだバゲットサンドを食べました。
パクチーはもっとふんだんに使っても良かったな。
もっと本場に近づけるなら卵には味の素をがっつり入れないと笑
あまり好きではないけどチリソースも欲しくなった。
バゲットの形が違うものの、留学時代に屋台でバゲットサンドを買うときに
Có ớt không?（チリソースは入れる？）
と聞いてくる屋台のおばちゃんの声が聞こえた気がしました。
プランター、鉢底ネット、鉢底石、土を100円ショップで手に入れたので、初期投資は400円ちょっと。（種はもらいものです）
400円でいい気分になれるので、皆さんもレッツチャレンジ！
発芽するか保証はできないけど、パクチーの種ならあまりがあるのでお譲りします＼(^o^)／
